Despre ce vorbeste lumea “la o bere”?

Un studiu recent realizat de Unlock Research pentru Asociatia Berarii Romaniei arata ca subiectele de discutie la intalnirile fetelor cat si cele ale barbatilor sunt asemanatoare.

Pe primul loc se regaseste povestirea sau rememorarea unei intamplari din trecut, urmata de planurile de viitor, discutii despre bani si locul de munca, politica sau intamplari recente.

Comportamentul grupelor analizate a vizat si persoanele care detin monopolul la astfel de intalniri, iar rezultatele arata ca in cazul barbatilor subiectul de discutie este abordat de cel care a facut invitatia. In schimb, la intalnirile doamnelor si domnisoarelor, cea cu cele mai multe lucruri de povestit este in centrul atentiei.

Noi credem ca indiferent de subiect, berea face ca socializarea sa fie una sanatoasa. Haideti la noi, sa beti o bere!

Berea si cafeaua…

Oamenii de stiinta de la Universitatea Princeton au aflat de ce berea turnata in pahar nu se varsa la fel de usor precum cafeaua.

Ei au observant ca si cei mai indemanatici chelneri au mare grija atunci cand servesc cafeaua, asta deoarece cafeaua face valuri mici in cana la cea mai mica instabilitate. In schimb acelasi efect nu s-a regasit in cazul berii.

Cercetatorii sustin ca acest lucru se datoreaza spumei care inhiba efectele fluidului la vibratii. Studiul lor este considerat important deoarece poate ajuta la imbunatatirea eficientei transportului de diferite lichide.

Ai auzit de Doris Engelhard?

Ei bine, Doris este ultima maicuta care face bere. Se stie ca in Evul Mediu berea era facuta de calugarii din manastiri si era pusa la vanzare sau era folosita pentru schimburi de marfa. Doris traieste si lucreaza in Abbey Mallersdorf, in Bavaria.

Mallesdorfe a fost o manastire benedictina unde se prepara bere inca din secolul al XII-lea, iar dupa 1869 desi a devenit o manastire fraciscana de maici, traditia de preparare a berii a ramas neatinsa. Anual, Doris reuseste sa produca aproximativ 300 de mii de litri de bere. Produsul nu are conservanti, motiv pentru care ea nu se gaseste in alte orase decat in apropierea manastirii.

Maicuta recomanda pentru barbati un consum zilnic de 1,5 l de bere naturala si de 0.75 l pentru femei.

BEER FACTS…#80

In acest an, in Austria s-au recoltat aproximativ 65 de kg de conuri de pin negru a caror seminte au fost folosite pentru un nou sortiment de bere: berea cu seminte de pin.

Specialistii spun ca aceasta bautura te imbie cu o nota racoritoare de lamaie si aroma de pin, totul intr-o compozitie floral parfumata de hamei. Aroma bogata a berii se potriveste cu preparatele din vanat dar si cu deserturile dulci cu miere.

BEER FACTS…#79

Stiai ca unii combina berea cu pestele?

Daca cei mai multi dintre noi prefera sa consume bere cu alune, cipsuri, gratar sau carnaciori sunt foarte multi care prefera berea cu peste uscat. Platica, bibanul, stiuca si inca cateva feluri uscate sunt considerate snacks-uri perfecte pentru o halba de bere.

Consumatorii sustin ca aceasta combinatie este mult mai sanatoasa, deoarece procesul de uscare al pestelui este unul ecologic, iar prezenta Omega 3 ii face pe bautorii de bere sa aiba o viata lunga si sanatoasa.