Berea și… bronzatul!

După primele două-trei şedinţe de bronzat, toarnă-ţi o bere neagră pe piele, uniformizează lichidul pe tot corpul şi mai stai la soare câteva minute, până când se usucă. Berea va  fixa şi intensifica bronzul, oferind şi strălucire pielii tale.

Fiți frumoase…cu bere!!

Pahar de la congelator?

Știai că nu trebuie sa răcești paharele sau halbele înainte de a turna berea?

Poate ai văzut că aceasta se practică în localuri, însă nu este decât un mit. În realitate însă o halbă scoasă din congelator nu va îmbunătăți gustul berii. De fapt, un pahar rece ca gheața va face ca berea să producă mai multă spumă, lăsând-o fără aciditate. De aceea, pentru a savura un pahar de bere e suficient sa îl clătești cu apă rece înainte de a turna berea ta preferată în el.

Berea și barba

Barba poate face procesul de degustare al berii destul de dificil, nu-i așa?
Dar te-ai gândit vreodată că aceasta poate de fapt ajuta procesului de producere a berii? Un producător de bere din Oregon a descoperit o modalitate de a face bere din drojdia colectată din propria sa barbă.

Deși acest lucru poate părea mai degrabă dezgustător, este de fapt o modalitate foarte bună de a colecta drojdia. Cele mai multe bacterii de drojdie, care ajută la fermentarea berii sunt recoltate din particule putrede din natură, deci căutarea unora în barba cuiva este doar o extensie logică (desi una tulburătoare) a procesului de fermentare a berii.

Cu sau fără spumă?

Mulți se plâng de spuma din paharul de bere pentru că face băutul dificil.
Iar pentru alții aceasta nu este deloc apetisantă. Cu toate acestea, spuma este o parte foarte importantă a berii.
„Gulerul” înspumat se formează în urma unei reacții a dioxidului de carbon și este un bun indicator al calității berii. Preferatul iubitorilor de „guler spumos” este așa-numitul Bruxelles Lace, care formează un model de dantelă atunci cînd paharul este golit.

Și apropo, Bruxelles Lace nu se formează niciodată pe un pahar murdar.

Despre ce vorbeste lumea “la o bere”?

Un studiu recent realizat de Unlock Research pentru Asociatia Berarii Romaniei arata ca subiectele de discutie la intalnirile fetelor cat si cele ale barbatilor sunt asemanatoare.

Pe primul loc se regaseste povestirea sau rememorarea unei intamplari din trecut, urmata de planurile de viitor, discutii despre bani si locul de munca, politica sau intamplari recente.

Comportamentul grupelor analizate a vizat si persoanele care detin monopolul la astfel de intalniri, iar rezultatele arata ca in cazul barbatilor subiectul de discutie este abordat de cel care a facut invitatia. In schimb, la intalnirile doamnelor si domnisoarelor, cea cu cele mai multe lucruri de povestit este in centrul atentiei.

Noi credem ca indiferent de subiect, berea face ca socializarea sa fie una sanatoasa. Haideti la noi, sa beti o bere!

Berea si cafeaua…

Oamenii de stiinta de la Universitatea Princeton au aflat de ce berea turnata in pahar nu se varsa la fel de usor precum cafeaua.

Ei au observant ca si cei mai indemanatici chelneri au mare grija atunci cand servesc cafeaua, asta deoarece cafeaua face valuri mici in cana la cea mai mica instabilitate. In schimb acelasi efect nu s-a regasit in cazul berii.

Cercetatorii sustin ca acest lucru se datoreaza spumei care inhiba efectele fluidului la vibratii. Studiul lor este considerat important deoarece poate ajuta la imbunatatirea eficientei transportului de diferite lichide.

Ai auzit de Doris Engelhard?

Ei bine, Doris este ultima maicuta care face bere. Se stie ca in Evul Mediu berea era facuta de calugarii din manastiri si era pusa la vanzare sau era folosita pentru schimburi de marfa. Doris traieste si lucreaza in Abbey Mallersdorf, in Bavaria.

Mallesdorfe a fost o manastire benedictina unde se prepara bere inca din secolul al XII-lea, iar dupa 1869 desi a devenit o manastire fraciscana de maici, traditia de preparare a berii a ramas neatinsa. Anual, Doris reuseste sa produca aproximativ 300 de mii de litri de bere. Produsul nu are conservanti, motiv pentru care ea nu se gaseste in alte orase decat in apropierea manastirii.

Maicuta recomanda pentru barbati un consum zilnic de 1,5 l de bere naturala si de 0.75 l pentru femei.

BEER FACTS…#80

In acest an, in Austria s-au recoltat aproximativ 65 de kg de conuri de pin negru a caror seminte au fost folosite pentru un nou sortiment de bere: berea cu seminte de pin.

Specialistii spun ca aceasta bautura te imbie cu o nota racoritoare de lamaie si aroma de pin, totul intr-o compozitie floral parfumata de hamei. Aroma bogata a berii se potriveste cu preparatele din vanat dar si cu deserturile dulci cu miere.

BEER FACTS…#79

Stiai ca unii combina berea cu pestele?

Daca cei mai multi dintre noi prefera sa consume bere cu alune, cipsuri, gratar sau carnaciori sunt foarte multi care prefera berea cu peste uscat. Platica, bibanul, stiuca si inca cateva feluri uscate sunt considerate snacks-uri perfecte pentru o halba de bere.

Consumatorii sustin ca aceasta combinatie este mult mai sanatoasa, deoarece procesul de uscare al pestelui este unul ecologic, iar prezenta Omega 3 ii face pe bautorii de bere sa aiba o viata lunga si sanatoasa.

BEER FACTS…#78

Vrei sa devii parinte? Atunci trebuie sa bei bere!

Cercetarile specialistilor de la spitalul general din Boston arata ca perechile care consuma regulat bere au o probabilitate de 57% sa devina parinti, fata de doar 28% cat reprezinta procentul acordat cuplurilor care beau foarte rar bere.

Cercetatorii sunt de parere ca principalul efect al berii in acest scop este acela ca destreseaza.

BEER FACTS…#77

Am aflat ca exista si oameni care nu consuma bere…

E bine cunoscut ca tarile cu cel mai ridicat consum de bere sunt Cehia, Australia si Germania. In schimb, ultimele tari din lista facuta de experti, unde se inregistreaza cel mai mic consum de bere sunt Sri Lanka si India. Aici consumul anual de bere este mai mic de doi litri/persoana.

Parerea noastra e ca nu stiu ce pierd!

BEER FACTS…#76

Joci biliard? Atunci trebuie sa bei bere!

Antropologul danez Asuka Lassen a realizat un studiu interesant despre efectele berii asupra sanatatii persoanelor varstnice in timp ce jucau biliard.