Seceta și încălzirea globală – o amenințare reală pentru bere!

Oamenii de știință susțin că prețul unui litru de bere, în viitorul destul de apropiat va crește, datorită schimbărilor de mediu cu care ne confruntăm.

Cauza principală va fi seceta și încălzirea globală semnificativă. Datele statistice arată că seceta este principalul factor care contribuie la reducerea anuală a producției în fiecare an, la nivel global. Ea afectează serios toate culturile, inclusiv cultura de orz, plantă esenţială pentru producţia de bere.

 Un studiu realizat în Australia a demonstrat că orzul care creşte cu apă foarte puţină are un gust diferit de orzul cultivat în mod normal. Cu alte cuvinte, și calitatea berii va avea de suferit, iar preţul ei va creşte. Orzul cultivat într-o zonă secetoasă are mai mult amidon decât ar fi normal, iar acest lucru va afecta gustul berii.

Totuși, există și speranțe pentru producătorii care obțin berea din orz. Cercetătorii australieni au descoperit un nou tip de orz, rezistent la secetă, care a fost numit „orzul veşnic verde”. Acest sortiment ar putea fi folosit pentru a obţine o recoltă bună chiar şi în perioadele foarte secetoase.

Berea si… medicina

Cele mai recente studii de specialitate din Statele Unite arata ca berea contribuie la dezvoltarea armonioasa a corpului dar si la functionarea sa, datorita continutului sau de vintamine, minerale si alti nutrienti.

Astfel berea contribuie la reducerea riscului de boli cardiovasculare, la cresterea nivelului de antioxidanti din organism. In plus vitamina B6 este un stimulant tonic pentru sistemul nervos central, iar vitamina B5 intervine in procesele metabolice al corpului uman.

 Bineinteles ca pentru a avea parte doar de efectele beneficie ale berii, consumul moderat trebuie sustinut si de un stil de viata sanatos.

Berea si… femeile

Se pare ca exista o legatura foarte stransa intre bere si femei de-a lungul istoriei.

Facem o incursiune in trecut, in epoca de piatra, cand se spune ca femeile mestecau incet boabele de cereale iar amestecul cu saliva se transforma in nuclee dure de zaharuri fermentabile care erau scuipate in vase de lut. Cu 4000 iH, femeile erau singurele fiinte care aveau dreptul sa produca ofranda adusa zeilor, adica berea.

Abia in secolul al XIII-lea apar primele inregistrari in limba engleza care arata ca intr-un oras, mai putin de 8% dintre consumatorii de bere erau barbati. Se spune, de asemenea, ca in vremurile acelea, femeile care aveau mai multa bere si doreau sa o vanda asezau o coada de matura pe usa de la intrare. Odata cu aparitia tavernelor publice, in Europa Medievala, femeile au continuat sa produca bere insa cu conditia ca taverna sa fie deschisa pe numele sotului.

In noile colonii ale Americii femeile au continuat sa pregateasca berea pentru familia si vecinii lor. Cu toate acestea, cei care au reusit sa dezvolte afacerile cu bere au fost barbatii, incepand cu secolul al XVIII-lea.

Berea – bautura sau aliment?

Pentru cei care sunt foarte atenti la alimentele pe care le mananca, pentru cei care pastreaza cu strictete regulile regimurilor alimentare, dar nu numai, berea este unul dintre „alimentele” permise.

Asta deoarece berea nu are grasime, nu are colesterol, nu contine hormoni sau antibiotice, are o jumatate de gram de fibre in fiecare ceasca, doar 12 mg de sodiu la o cana si doar 3 grame de glucide intr-o sticla.

Asta inseamna ca berea are un risc scazut de a afecta sanatatea ta, bineinteles daca e bauta cu moderatie.

Cred ca v-ati prins ca ne referim strict la berea naturala si pura, pe care o puteti savura la noi!

Berea si… parul sanatos!

Se spune ca frumusetea cere sacrificii, dar asta nu inseamna ca trebuie sa investesti in abonamente la saloanele de infrumusetare. Tratamentele naturiste au mereu efecte bune pe termen lung, iar remediile naturale sunt cele mai bune si mai sanatoase.

Berea nu face rabat pentru ca este un produs realizat din plante. Bogata in vitamine, glucide, sodiu, proteine, calciu si fosfor, berea e recomandata in cosmetica pentru ten, piele si par. Pentru podoaba capilara, concentratia scazuta a ph-ului berii repara parul despicat si ii reda stralucirea, iar alcoolul elimina impuritatile si grasimea.
 Retete naturiste pentru sampon si balsam realizate pe baza de bere nu gasesti la noi. Ci doar bere numai buna de baut! Hai s-o bem impreuna!