BEER FACTS…#76

Joci biliard? Atunci trebuie sa bei bere!

Antropologul danez Asuka Lassen a realizat un studiu interesant despre efectele berii asupra sanatatii persoanelor varstnice in timp ce jucau biliard.

BEER FACTS…#75

Promovam berea naturala. E dovedit stiintific: este mai buna!

Drojdia are un rol important in aroma suplimentara a berii. Oamenii de stiinta belgieni au demonstrat ca drojdia naturala atrage prin aroma sa de patru ori mai multe insecte fata de o drojdie modificata genetic.

Noi nu suntem insecte, dar suntem la fel atrasi de berea produsa din ingrediente naturale, de aceea exista Beerhouse.

BEER FACTS…#74

O companie italiana a lansat berea fara alcool sub forma de pasta.

Noul produs contine 40% bere fara alcool si cica are gust moale, bogat si invaluitor.

Producatorii s-au bazat pesemne pe faptul ca berea este folosita in bucatarie si ca se combina foarte bine cu branzeturile, dar ei o propun inclusiv la decorarea produselor de patiserie si a inghetatei.

BEER FACTS…#73

Berea cu dovleac este una dintre putinele sortimente aparute in Lumea Noua si care este acum produsa in multe tari, mai ales toamna.

Prima data aceasta bere a fost creata in Statele Unite, unde lipsa orzului, in secolele 17 – 18 a impus gasirea a tot felul de inlocuitori precum porumbul, siropul de trestie de zahar, merele sau dovleacul.

Bineinteles ca orice bautura fara hamei nu poate fi numita bere, asa ca in anii ’90 microfabricile au refacut reteta, au adaugat ingredientele lipsa iar astazi, berea cu dovleac a inceput sa castige teren si in Europa.

BEER FACTS…#72

Daca nici cu hamei in perna nu dormi bine, atunci…

Autorul „Bibliei bautorilor de bere” (da! Exista asa ceva) spune ca femeile solicita de la fabricile de bere hamei pe care il pun in perne.

Cica mirosul hameiului este un ajutor pentru somn, in special pentru copiii cu colici. Sincer, noi n-am incercat, dar va recomandam sa fiti atenti la alergii.

BEER FACTS…#71

De prin lume adunate…

O noua inventie a unor americani arata ca o cutie de bere inghetata, montata deasupra radiatorului va pacali termostatul care nu va mai inregistra agentul termic, iar prorietarul locuintei va plati o factura mai mica la caldura.

Cu toate astea, va recomandam sa beti berea cu prietenii! Si in acest fel va puteti incalzi!

BEER FACTS…#70

Stiai ca hameiul contribuie la scaderea tensiunii arteriale?

Un cercetator din California a demostrat stiintific ca ceaiul de hamei scade tensiunea arteriala in 10 minute.

Stirea e buna, dar noi preferam un „ceai” rece, fermentat, din hamei de cea mai buna calitate si alte ingrediente naturale.

BEER FACTS…#69

Berea iti odihneste picioarele obosite!

Si noi ne-am mirat, dar specialistii sustin ca daca dupa o zi extenuanta iti inmoi picioarele in bere rece te vei simti mult mai bine datorita temperaturii scazute si a dixidului de carbon care imbunatatesc circulatia.

In plus nutrientii vor contribui la hranirea pierii.

BEER FACTS…#68

Cum sa-ti protejezi plantele de melci?

Toamna ploua, iar melcilor le place sa iasa dupa ploaie. Asa ca aduna cateva borcane cu gura larga, umple-le pe un sfert cu bere si asaza-le in pamant la o distanta de aproximativ 10-15 metri de suprafata pe care vrei sa o protejezi.

Din motive inca neaflate de noi, se pare ca melcii iubesc berea, iar capcanele ii vor tine departe de plantele tale preferate.

Berea si trendurile sociale

Berea artizanala e fita, moft sau un tip de bere.

Un producator de bere din Africa de Sud incearca sa pastreze imaginea nepatata a berii artizanale, preferata de specialisti si nu numai pentru gustul deosebit si diferit in functie de fiecare zona (etnica si geografica).

Astfel, el a lansat o campanie de promovare originala prin care atrage atentia asupra faptului ca unii prefera mai mult ideea de bere artizanala decat berea artizanala in sine.

BEER FACTS…#67

In functie de tipul de bere, termenul de valabilitate difera, asa ca o minifabrica din America de Nord a decis sa-si atentioneze in mod clar clientii despre perioada de utilizare a produselor lor.

Compania a decis astfel ca data sa faca parte din denumirea berii. Pentru berea care expira la o anumita data, produsul se numeste „Consumati pana la…” iar berea care necesita o perioada de maturare mai lunga, imbuteliata poarta denumirea „Consumati dupa…”

Care-i cea mai buna bere dintre toate?

In acest an, juriul antrenat in competitia World Beer Awards 2014 a considerat ca berea blonda belgiana, cu gust condimentat, usor cremoasa si aroma fructata la final merita sa fie pe primul loc.

In acest an a fost premiata o selectie impresionanta de beri, realizandu-se categorii in functie de tipul de bere si de caracteristici.