Retete vechi de bere re-aplicate

Din magazinul Muzeului National al Danemarcei, situat in Copenhaga ai posibilitatea sa-ti cumperi o bere facuta dupa o reteta veche de peste 3000 de ani.

In 1921 arheologii au gasit langa satul danez Egtved vestigiile bine conservate ale unei fete din 1390-1370 BC. La picioarele ei a fost gasit un recipient din scoarta umpluta cu o bautura asemanatoare berii, facuta din grau, miere, mirt si afine.

 Specialistii au repus in practica reteta gasita, iar rezultatul a fost o bere cu 5.5% alcool.

Nu-i rau!

BEER FACTS…#58

Da, berea poate stimula gradinaritul. E clar ca daca o bei tu, iti da energie cat pentru o zi de munca in gradina. Dar daca uzi si plantele cu ea?

Studiile arata ca zaharurile fermentate din bere stimuleaza cresterea plantelor si distruge ciupercile, acele pete maro care apar pe frunze sau pe firele de iarba. Atentie insa, nu orice tip de bere are acest efect.

Specialistii spun ca doar berea preparata in casa face minuni iar plantele vor absorbi zaharul si-l vor transforma in energie. Este exact acea bere naturala, fara chimicale… pe care o gasesti la Beer House.

BEER FACTS…#57

Daca ai bataturi si daca iti simti picioarele grele sau obosite atunci avem remediul potrivit pentru tine: amesteca in cantitati egale bere cu ceai de menta, intr-un vas si tine talpile in acea compozitie timp de 20 de minute.

Dupa aceea, se spune ca iti vine sa zburzi! Noi nu stim cum e, dar merita incercat!

BEER FACTS…#56

Stiai ca hameiul este un remediu pentru insomnie?

De aceea recomandam sa spalati fata de perna in putina bere. Compusul chimic existent in bautura are un efect calmant si este un sedativ usor, spun specialistii.

Alti specialisti ar spune ca efectul este exact acelasi… daca „torni berea pe gat”.

Beer Mile – bere, bere si iar bere

Saptamana trecuta s-a desfasurat in Berlin, Festivalul International de bere „Beer Mile”.

Cu o istorie de 2 secole, pe alea Karl Marx a fost pregatita cea mai mare gradina de bere din lume. Intreg evenimentul a avut ca produs central berea fiarta iar cei aproape 90 de participanti au avut ce oferi celor aproximativ 700 de mii de vizitatori.

Nici berea cu arome nu a lipsit. S-au remarcat astfel berea acra, berea cu castane si berea cu gust de tarta bogata in fructe.

BEER FACTS…#55

Daca vrei sa ai o petrecere reusita pe terasa, atunci imprastie in gradina borcane mici in care pune si un pic de bere.

Insectele sunt atrase de zaharuri, iar dupa ce mananca nu mai sunt capabile sa se tarasca sau sa zboare.

Din pacate solutia functioneaza si la oameni. Insa doar la cei care consuma peste masura.

BEER FACTS…#54

Stiai ca poti sa cureti vasele din fonta mult mai usor, daca torni putina bere cat inca oala este calda?

Lichidul impiedica lipirea mizeriei de peretii vasului, astfel ca spalatul nu va mai fi o pacoste!

Berea si gatitul

Iti plac omleta si clatitele sa fie pufoase?

Atunci cu siguranta trebuie sa adaugi in reteta ta putina bere. Vei fi uimit/a cat de pufoase si aerisite vor fi preparatele tale.

De asemenea, recomandam folosirea berii in prepararea bilelor Matzu sau la coacerea painii.

 Iar daca vrei ca puiul gatit la cuptor sa fie fraged atunci umple-l cu un amestec de bere si condimente, da-l la cuptorul incins iar rezultatul iti va incata papilele gustative.

BEER FACTS…#53

Incerci sa desfaci niste suruburi si nu reusesti?

Totul devine simplu daca ai langa tine o bere! Toarna putina bere peste piesele intepenite, asteapta cateva secunde si apoi incearca din nou sa le desfaci!

Tine minte: berea ajuta la descompunerea ruginii datorita dioxidului de carbon!

Bere si… publicitate in sport

Marile companii de bere au estimat potentialul de publicitate pe care il au in Rusia. Masura vine odata cu modificarile legislative recente, care permit publicitatea produselor alcoolice in timpul evenimentelor sportive dar si jucatorilor sa promoveze brandurile de bere.

De exemplu, doar producatorii de bere din Federatia Rusa ar fi dispusi sa investeasca peste cinci miliarde de ruble in publicitate la evenimentele sportive.

 In plus, expertii in materie de analiza a pietei bauturilor alcoolice sunt de parere ca interdictia privind publicitatea berii pana nu de mult a avut urmari considerabile in aceasta industrie, iar noile reglementari nu fac decat sa-i bucure si sa-i incurajeze producatori.

BEER FACTS…#52

Tu ce remedii naturale cu bere stii?

Un studiu realizat de cercetatorii din Finlanda arata ca un consum moderat de bere poate preveni pietrele la rinichi, iar riscul de aparitie este mai mic cu 40%.
Practic factorii cheie care au condus la acest rezultat sunt elementele naturale care se regasesc in continutul berii dar si ponderea ridicata de apa. Pentru a verifica veridicitatea studiului, cercetatorii au testat concomitant efectul laptelui, a sucurilor de fructe si a ceaiului, bauturi care nu au modificat in niciun fel pericolul aparitiei acestei afectiuni.

Avantajul berii in tot acest proces este cel al prezentei hameiului care are rolul de a inhiba eliminarea calciului din oase.