Berea si… fotbalul!

Gata! S-a dat startul cresterii vanzarilor la bere.

E un pic fortata afirmatia dar in acelasi timp, plina de adevar. Motorul care va forta aceasta crestere nu este nici canicula, nici disparitia altor bauturi de pe piata, ci fluierul de inceput de joc.

Oameni buni, Campionatul Mondial de Fotbal din Brazilia a debutat in aceasta seara iar noi stim deja ca fotbalul (privitul meciurilor la televizor) face casa buna cu berea. De altfel, specialistii au ajuns la concluzia ca un campionat mondial de fotbal influenteaza pozitiv vanzarile de bere si bunuri complementare, precum televizoare, textile si mancare (alune si snacks-uri) iar cresterea poate merge pana la 30% fata de un an obisnuit.

Acesta este un lucru cert iar noi nu putem decat sa ne bucuram. Fotbalul si berea aduc din nou prietenii la aceeasi masa. Asadar, daca nu esti deja in tribune la Rio, te asteptam la Beerhouse!

Seceta și încălzirea globală – o amenințare reală pentru bere!

Oamenii de știință susțin că prețul unui litru de bere, în viitorul destul de apropiat va crește, datorită schimbărilor de mediu cu care ne confruntăm.

Cauza principală va fi seceta și încălzirea globală semnificativă. Datele statistice arată că seceta este principalul factor care contribuie la reducerea anuală a producției în fiecare an, la nivel global. Ea afectează serios toate culturile, inclusiv cultura de orz, plantă esenţială pentru producţia de bere.

 Un studiu realizat în Australia a demonstrat că orzul care creşte cu apă foarte puţină are un gust diferit de orzul cultivat în mod normal. Cu alte cuvinte, și calitatea berii va avea de suferit, iar preţul ei va creşte. Orzul cultivat într-o zonă secetoasă are mai mult amidon decât ar fi normal, iar acest lucru va afecta gustul berii.

Totuși, există și speranțe pentru producătorii care obțin berea din orz. Cercetătorii australieni au descoperit un nou tip de orz, rezistent la secetă, care a fost numit „orzul veşnic verde”. Acest sortiment ar putea fi folosit pentru a obţine o recoltă bună chiar şi în perioadele foarte secetoase.

BEER FACTS…#28

Intr-un oras din provincia spaniola Catalonia acordul incheiat intre o fabrica de bere si una de lactate a dus la aparitia branzei maturate in bere.

Pentru prepararea acestui soi neobisnuit de branza, denumit Fragua este necesara branza proaspata Ros d’Eroles maturata 15 zile, care este ulterior cufundata intr-o bere neagra nepasteurizata pentru o luna.

La final, specialistii spun ca branza, de culoare maro, are un gust echilibrat de sarat cu dulce.

BEER FACTS…#26

White House Honey Ale este prima bere produsa in Casa Alba.

Totul a inceput in ianuarie 2011, la cererea presedintelui Barack Obama, care a cumparat echipamentul necesar de realizare a berii acasa. Un an mai tarziu apareau 3 tipuri de bere, toate realizate la resedinta presedintelui American: White house Honey Blonde, Porter si Brown.

Berea si… medicina

Cele mai recente studii de specialitate din Statele Unite arata ca berea contribuie la dezvoltarea armonioasa a corpului dar si la functionarea sa, datorita continutului sau de vintamine, minerale si alti nutrienti.

Astfel berea contribuie la reducerea riscului de boli cardiovasculare, la cresterea nivelului de antioxidanti din organism. In plus vitamina B6 este un stimulant tonic pentru sistemul nervos central, iar vitamina B5 intervine in procesele metabolice al corpului uman.

 Bineinteles ca pentru a avea parte doar de efectele beneficie ale berii, consumul moderat trebuie sustinut si de un stil de viata sanatos.

BEER FACTS…#25

Tu stii cum se numeste persoana expert in bere?

Expertul in bere se poarta denumirea de CEREVISAFIL. Cuvantul deriva din latina, unde Ceres era zeita agriculturii in mitologia romana, insemnand putere.

Colectionari din toata lumea, adunati-va!

Pentru colectionarii pasionati de produse de bere, cani, pahare, cutii, dopuri, tavi, brelocuri etc, trebuie sa stiti ca in luna iunie vor avea loc in Europa trei intalniri special dedicate acestora.

Evenimentele in cauza sunt un bun prilej pentru a expune colectii sau pentru schimburi de piese. Astfel evenimentele vor avea loc in Banská Bystrica (Slovacia) pe 7 iunie, Moutfort (Lituania) pe 14 iunie si in Praga (Cehia) pe 21 iunie.

BEER FACTS…#24

In Egiptul Antic, sclavii si spargatorii de piatra care lucrau la construirea piramidelor erau platiti in bere.

Acest tip de bere se numea “Kash”, adica englezescul “cash” de astazi, care insemna plata in numerar.