BEER FACTS…#14

Potrivit Societatii Spaniole de Dietetică şi Ştiinţe ale Alimentaţie, Berea fara alcool este recomandata persoanelor care sufera de hipertensiune arteriala, datorita aportului de calciu, sodiu si potasiu pe care le aduce in alimentatie. In plus, compuşi fenolici care au efecte antioxidante ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare.

Atentie! Pentru oase sanatoase recomandam consumul de bere

Un studiu realizat in Spania, de Universitatea din Extremadura în colaborare cu Universitatea din Alcala de Henares arata ca un consum moderat de bere are efecte benefice asupra osteoporozei la femei.

Acest lucru se intampla datorita continutului mare de flavonoizi si a cantitatii reduse de alcool, acestea favorizand conservarea masei osoase. Practic, flavoanele inhibă pierderea de masă osoasă în postmenopauză şi stimulează secreţia de calcitonină.
 In plus, s-a observat că un consum moderat de alcool, în special bere, este asociat cu întârzierea apariţiei menopauzei şi cu un înalt nivel de estrogeni la femei.

Cu alte cuvinte, ridica paharul si ureaza tuturor voie buna… ca de sanatate are grija berea!

BEER FACTS…#13

Ne place sa savuram berea din sticla, din doza (nerecomandat), cu paiul… dar cel mai adesea berea o bem din pahar. Cu siguranta nu ti-ai dori sa bei berea dintr-un pahar de suc sau de whisky, deci paharul este foarte important si are rolul sau in prezentarea calitatilor licorii preferate. In Europa, din ce in ce mai multe marci de bere au acum propriul pahar. Mai mult, unii producatori au ajuns sa angajeze mai intai un designer pentru pahar si dupa aceea produc un anumit sortiment de bere.

BEER FACTS…#12

Ei bine, daca nu ati aflat pana acum va spunem noi ca exista un nou sortiment de bere, facut partial din drojdie de fosile vechi de peste un milion de ani.

Ideea principala a fost de aduce paleontologia mai aproape de oameni, asa ca un centru de cercetare biomedicala din Ashburn, USA a reusit sa lege paleontologia de microbiologie si bere. Totusi ideea e mai veche, de cand o fabrica mica din California a incercat sa ia probe vechi de drojdie din fosilele existente in chihlimbar.

Desi, trebuie sa recunoastem, acesta este un tip de productie neconventional, scopul sau este de a investi in cercetare si de a sustine diverse ramuri ale educatiei. Producatorii sustin ca berea are un gust dulceag si o tarie de 4-5 grade.

Noi, la Beer House, nu ne-a propus sa facem bere preistorica, insa petrecerile noastre am vrea sa credem ca… raman in istorie!

Ce legatura ar fi intre bere si branza?

Stim ca poate vi se pare o combinatie ciudata, dar berea si branza pot face treaba buna impreuna, asta bineinteles daca sunt combinate potrivit. Nu toate tipurile de bere merg cu toate tipurile de branza.

De altfel, se spune ca in Evul Mediu, in Belgia, manastirile isi castigau existenta din producerea branzei si a berii, produse pe care le vindeau. Chiar si astazi, in multe baruri belgiene, clientii sunt serviti cu boluri mici de branza semi-moale presarata cu sare, ca sa mearga.
In zilele noastre branza feta si cea de capra merge cu berea de grau, mai ales daca produsele lactate sunt usor picante. Berea dulce- cu arome fructate merge cu mascarpone, branza americana cu beri moderate in hamei, iar cand branza este combinata cu salata poti opta pentru o bere indiana.

BEER FACTS…#11

Cea mai mare degustare de bere a adunat 322 de persoane. Acestia au fost adunati de Warren McCoubrey in Manchester, anul trecut si au degustat trei tipuri de bere. Cat ai clipi, s-au „degustat” 350 de litri de bere.

Antreneaza-te cu noi pentru cele mai mari festivaluri de bere din lume

Ei bine, da!

10006622_541455695974079_1834200305_nMasura ridicarii vizelor pentru cetățenii din Republica Moldova aduce implicit o serie de avantaje. Decizia luata luna trecuta de Parlamentul European face ca cetățenii moldoveni sa poata călători fără vize spre 26 de țări din Spațiul Schengen (Austria, Belgia, Danemarca, Estonia, Finlanda, Franța, Grecia, Germania, Italia, Letonia, Lituania, Luxembourg, Malta, Olanda, Polonia, Portugalia, Republica Cehă, Slovacia, Slovenia, Spania, Suedia și Ungaria), spre Bulgaria, Croația, Cipru și România (țări care se aplică politica Schengen), precum și spre Islanda, Norvegia, Elveția și Liechtenstein și, de asemenea, în Monaco, San Marino și Vatican, țări care nu au control de frontieră.Totusi, pentru a ne bucura de aceasta decizie, mai trebuie indeplinite cateva conditii printre care si detinerea de pașapoarte biometrice. Dar nu despre asta ne-am propus sa vorbim astazi. Ci despre faptul ca pe langa posibilitatea de a merge liberi in tarile din Europa, de a interactiona cu popoarele vechine, de a vizita muzeele… avem acum acces la cele mai mari festivaluri de bere din lume.10154424_562269247226057_6841674909348760271_nCele mai importante evenimente sunt gata sa inceapa. Asadar un calendar scurt care sa cuprinda cele mai importante momente dedicate berii credem ca este binevenit. Nu de alta, dar poate reusim sa ne vedem cu totii la cel putin un festival. Inainte de asta e bine sa aflati ca doar cinci tari au reusit sa se remarce in acest domeniu, organizand cele mai mari festivaluri de bere din lume, si anume: Germania, Mare Britanie, Belgia, Anglia si Cehia.Daca v-ati ales deja destinatia, pregatiti-va intens. Antrenati-va impreuna cu noi… la Beer House!

BEER FACTS…#9

Isprava demna de Cartea Recordurilor a fost realizata de germanul Benjamin Hedermannchiar, pe platourile de filmare Guinness World Records, din China. Recordul a fost omologat in luna Decembrie 2011.